Karantén-pizza

Avagy nem minden gaz, ami annak látszik.

Nehéz dolog a főzés ilyen járványos időszakban, amikor az ember kétszer is meggondolja, hogy elszaladjon pár hiányzó dologért a boltba. Tehát végignéztem a kamrát és a hűtőt, majd végigjártam a kertet, és megállapítottam, hogy liszt, élesztő, paradicsom, sajt, tarja fölvágott még van, a kertben pedig most hajtanak az ehető tavaszi (gyom)növények is. A mai menü pizza lesz zöldfűszeres paradicsomsalátával.

Fotó: Kiss Magdolna, 2020

Amíg a pizzatészta kelt, elkészítettem a hétfűszeres almaecetes salátát.
» Read more

Isten komplex klímastratégiája

Rajz, fotó: Kiss Magdolna, 2001

A Biblia szerint Isten, miután megteremtette az embert, neki és utódainak birtokba adta a Földet annak minden teremtményével együtt.

és monda nékik Isten: Szaporodjatok és sokasodjatok, és töltsétek be a földet és hajtsátok birodalmatok alá; és uralkodjatok a tenger halain, az ég madarain, és a földön csúszó-mászó mindenféle állatokon.” (1Móz1,28.)

Ez a birtoklás azonban felelősséggel jár.

Mindent szabad, de nem minden használ. Mindent szabad, de nem minden épít.” (1Kor10.23.) » Read more

Készítsünk csipkelekvárt

A Csipkerózsa (Rosa canina) Európától Közép-Ázsiáig terjedően mindenhol őshonos. Az ókori rómaiak a csipkerózsa szirmait veszett kutya harapása ellen is használták – melynek hatása nem bizonyított – innen származik tudományos neve, a “kutya-rózsa”. Mózesnek egy égő – de el nem égő csipkebokorban jelent meg Isten (Mózes II. 3. 1-5.) » Read more

1 2 3 4 6