El a kezekkel a Mandulástól

Update

Nem hagyjuk hogy luxuslakóparkot építsenek a Mandulásban! Ezért online petíciót indítunk tiltakozásul. Ha ön is tiltakozik, itt megteheti!
https://www.peticiok.com/el_a_fejszekkel_a_pecsi_mandulastol

 

2021. április 8-án

megdöbbenéssel olvastuk Kővári János, Az Összefogás Pécsért Egyesület elnöke facebook-oldalán, hogy veszélybe került a Mandulás. “Luxusnegyedet akarnak építeni az erdőben, a pécsiek kedvenc erdei rekreációs területe mellett.”

*** » Read more

Egy japán termálforrás csaknem teljesen inaktiválja a koronavírust

[Deutsche Übersetzung siehe unten]

A Kusatsu Yubatake (jel.: Melegvíz-mező) (By Aw1805 – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=34562473)

A Kusatsu Onsen (japánul 草津 温泉) Kusatsu japán város termálforrásaira épült híres fürdője a Gunma prefektúrában található. Percenként 5000 liter gőzölgő forróvizet szivattyúznak ki a Yubatake nevű forrásból, amely Japán legbővizűbb termálforrása. Vizének főfoka eléri a 70 Celsius-fokot, ezért előbb favezetékeken átfolyatva lehűtik, majd elosztják a régió japán stílusú szállodáiban (ryokans) és a nyilvános fürdőházaiban. A 12. század óta (az Azuma Kagami történelmi krónika szerint) ismert és hasznosított vulkáni eredetű melegforrásait hagyományosan “minden betegségre hatásosnak“ tartják, ami persze túlzás, de az tény, hogy a víz sokféle gyógyhatása miatt közkedvelt.

Most kiderült az új kutatások szerint, hogy Kusatsu meleg forrásai a korona vírus ellen is hatnak. » Read more

Jázmin vagy Jezsámen?

[Zur deutschen Fassung des Artikels]

Ahol gyerekkoromat töltöttem, a házak körüli parkokban a városi kertészek sok szép virágon kívül ültettek még gyönyörű jezsámen bokrokat, melyekről sokáig azt hittem, jázminok – de nemcsak én, ezért úgy is neveztük őket. Amikor a májusi, júniusi estéken finom illat jelezte virágzásukat, szinte mindig József Attila versének ezeket a különös szépségű sorait szavaltam el magamban:

Az éjjel hazafelé mentem, éreztem, bársony nesz inog, a szellőzködő, lágy melegben tapsikolnak a jázminok(József Attila: Hazám) » Read more

Karantén-pizza

Avagy nem minden gaz, ami annak látszik.

Nehéz dolog a főzés ilyen járványos időszakban, amikor az ember kétszer is meggondolja, hogy elszaladjon pár hiányzó dologért a boltba. Tehát végignéztem a kamrát és a hűtőt, majd végigjártam a kertet, és megállapítottam, hogy liszt, élesztő, paradicsom, sajt, tarja fölvágott még van, a kertben pedig most hajtanak az ehető tavaszi (gyom)növények is. A mai menü pizza lesz zöldfűszeres paradicsomsalátával.

Fotó: Kiss Magdolna, 2020

Amíg a pizzatészta kelt, elkészítettem a hétfűszeres almaecetes salátát.
» Read more

1 2 3 5