Karantén-pizza

Avagy nem minden gaz, ami annak látszik.

Nehéz dolog a főzés ilyen járványos időszakban, amikor az ember kétszer is meggondolja, hogy elszaladjon pár hiányzó dologért a boltba. Tehát végignéztem a kamrát és a hűtőt, majd végigjártam a kertet, és megállapítottam, hogy liszt, élesztő, paradicsom, sajt, tarja fölvágott még van, a kertben pedig most hajtanak az ehető tavaszi (gyom)növények is. A mai menü pizza lesz zöldfűszeres paradicsomsalátával.

Fotó: Kiss Magdolna, 2020

Amíg a pizzatészta kelt, elkészítettem a hétfűszeres almaecetes salátát.
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Ungarn: experimentelle Anti-Coronavirus-Therapie auf der Basis von Blutplasma

Die Semmelweis Universität (Budapest) hat zusammmen mit der virologischen Forschungsgruppe der Universität Pécs ein „experimentelles Plasma“ erzeugt. „Wir brauchen zwanzig Minuten, um zwei Leben zu retten“, schreibt die Zeitung ripost.hu, und weiter:

Medizinische Hochschule Pécs, Haupteingang

Medizinische Hochschule Pécs, Haupteingang

„Die Blutplasmaabgabe ist eine viel geringere Belastung als eine Blutspende: Spender sind an ein spezielles Blutaustauschgerät angeschlossen und nur die flüssigen Teile werden aus dem Blut extrahiert. Es gibt insgesamt sechs lizenzierte Plasmaspende-Labors im Land. Während des 20- bis 25-minütigen Verfahrens werden 450 ml Blutplasma erhalten, aus dem ausreichend Serum für zwei Coronavirus-Patienten hergestellt werden kann, wenn die Probe geeignet ist.“
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